La marca de calidad ‘Donde Nacen Los Sabores’, impulsada por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), ha cerrado con éxito su participación en el Salón Gourmets, celebrado en IFEMA del 13 al 16 de abril. Gracias al patrocinio de la Diputación Provincial, once empresas conquenses han contado con un stand propio en este prestigioso escaparate internacional, consolidando su presencia en el mercado de alta gama y estableciendo contactos clave con distribuidores y restauradores.
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Durante las cuatro jornadas de feria, los asistentes pudieron conocer la excelencia de productos de firmas como Bodegas Moratalla, Abadía de Jábaga, Bealar, Olivares de Altomira, Quesos La Ermita, Bodegas Mont Reaga, Bodegas Puente de Rus, Helix Snails, Alto Landon, La Cochura y Bodegas Coronado. Los productores han valorado de forma muy positiva la experiencia, destacando que el apoyo institucional les permite acceder a un foro de negocio que, de forma individual, resultaría económicamente inviable. Con esta acción, Cuenca reafirma el potencial de su sector agroalimentario en el panorama gastronómico mundial.
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