En la jornada de este pasado lunes 28 de octubre, el conocido programa de televisión `Ancha es Castilla-La Mancha´, se desplazó hasta Poveda de la Sierra para pasar un ameno rato y dar a conocer el ya famoso e icónico restaurante de `Casa Parri´.
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A pesar de que Casa Parri es especialmente conocido por los servicios y experiencias gastronómicas que ofrece, mediante este reportaje se ha intentado dar a conocer otras actividades que tiene en función como las rutas a caballos o el servicio de hostal rural.
En el reportaje, Parri, dueño y promotor de la entidad, explica el devenir de su vida, que le ha llevado a que hace más de quince años emprendiese el camino de enfocar su vida entorno al turismo, junto a su mujer Andrea, una de las piezas fundamentales de este proyecto. Asimismo, explican y cuenta como es el `día a día´ en el equipo de Casa Parri.
En esta visita han hecho un repaso por los diferentes servicios que ofrece Casa Parri, donde han querido destacar la importante apuesta por las rutas a caballo, donde hace algo más de cinco años iniciaban esta nueva aventura, donde José juega un papel fundamental, al ser quien trata con ellos día a día.
También ha habido tiempo para hablar acerca del bonito enclave en el que se encuentra Casa Parri, ya que Poveda de la Sierra se sitúa en pleno corazón del Alto Tajo, siendo una de las zonas más bonitas de toda CLM, donde la naturaleza hace que te envuelvas en ella.
Como no podía ser de otra manera, la velada termina con un buen menú en forma de comida, marca de la casa, donde como bien explica Andrea, se combina la comida de temporada (como son los níscalos en esta época), como los pimientos rellenos, siendo una de las especialidades de la casa.
Sin duda alguna, un pequeño reportaje que ha servido para conocer un poco más a Casa Parri y todo lo que le rodea, por si todavía hay gente que no conoce uno de los lugares más icónicos de toda la comarca y que más merece la pena visitar, tanto gastronómicamente como a nivel de actividades y servicios.
Puedes visualizar el programa completo, pinchando aquí (del minuto 29:03 al 32:12).
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