La prestigiosa Guía Repsol (Antes denominada como Campsa), que desde 1979 lleva otorgando `soletes´ a aquellos establecimientos de interés turístico que puedan aportar un valor gastronómico, ha hecho una parada realmente importante en la Comarca. Uno de ellos, ha ido a parar al Restaurante Casa Parri, ubicado en Poveda de la Sierra, en plena Comarca del Alto Tajo.
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Premio a la constancia de Andrea y Parri, los cuales han apostado en todo momento, por una gastronomía de calidad, basada en la cocina a la brasa como principal sello de identidad, pero intentando innovar en todo momento.
Asimismo, han sido 3 los establecimientos protagonistas en la Comarca, habiendo obtenido este reconocimiento:
(CLM por su parte ha añadido un total de 19 nuevos establecimientos)
-Casa Parri (Poveda de la Sierra)
-Vinoteca de Valdemeca (Valdemeca)
-Casa Albina (Talayuelas)
María Ritter, directora de Guía Repsol, ha señalado que “en esta edición se incorporan lugares destacados por su propuesta gastro en los que además se puede dormir, jóvenes negocios y sitios en los que la naturaleza es protagonista”.
Sin duda alguna, este reconocimiento supone un valor de calidad, que no hace más que refrendar el buen hacer del establecimiento, además de aportar una calidad extra al mismo y por consiguiente, a la Comarca.
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