El pequeño municipio de Carrascosa de la Sierra, esconde un peculiar certamen que se ha convertido en toda una tradición, siendo el evento más esperado del verano. El `Campeonato Mundial de Jamón´ que lleva celebrándose desde 1997, tendrá lugar el próximo sábado 17 de agosto, como broche final para su particular `Semana Cultural´, organizada por la Asociación Isabel de Cervantes.
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Cada año, hombres, mujeres y niños de Carrascosa se reúnen para competir en esta disciplina. En lo que se refiere a los hombres lanzan un jamón, las mujeres una paletilla y los niños un salchichón; en una demostración de fuerza y destreza que premia al participante que consiga la mayor distancia con su lanzamiento. El premio no es otro que el mismo producto lanzado, una recompensa que los campeones reciben con orgullo y alegría. Cabe destacar que estos productos están meticulosamente embalados en el momento del lanzamiento para asegurar que no sufran daños y se puedan disfrutar gustosamente una vez finalizado el certamen.
Este evento, que comenzó de casualidad, ha ganado tal popularidad que las reglas han tenido que ajustarse para permitir solo un intento por persona. Aunque la primera vez que se realizó este evento, «la gente no sabía lo que pasaba. Como lo único que sabían era que íbamos a tirar un pernil tenían muchísima curiosidad, sobre todo la gente mayor», comenta Alfonso, uno de los creadores del evento. Sin embargo, más de dos décadas después, no existe persona en Carrascosa que no acuda a la cita, estando marcada en rojo en el calendario.
Las normas del certamen son estrictas: cualquier lanzamiento será declarado nulo si el participante pisa la línea de tiro al lanzar o si el pernil, paletilla o salchichón se sale de las líneas de lanzamiento marcadas en el suelo. La competencia es feroz y el ambiente festivo es palpable, con espectadores animando a los lanzadores, celebrando cada lanzamiento exitoso mientras todo el pueblo come jamón, este sin que sea lanzado.
La Semana Cultural, que a su vez se extiende del 10 al 18 de agosto, ofrece una variedad de actividades que culminan con el lanzamiento del jamón. Durante estos días, Carrascosa se llena de vida con talleres, juegos, actuaciones musicales y otras actividades culturales que atraen tanto a locales como a visitantes, dándole un dinamismo necesario al municipio.
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